自炊習慣で痩せるのは本当に簡単？続かない人でもできる3つのやり方

どうも、くろまめです。

自炊を「頑張らず」続く習慣に変える具体的な方法。今日から始められる3つの小さな仕組みです。

「自炊で痩せるなんて、結局続かないんじゃないか」「また三日坊主で終わるのでは」と感じていませんか。その不安は自然なものです。自炊も、頑張って続けるものではなく、勝手に続く形に設計してしまえば話は変わってくると思います。

自炊で痩せる前提

自炊が痩せることに直結するのではなく、自炊によって「何をどれだけ食べたか」を把握しやすくなることがポイントだと思います。

外食やコンビニ食は油や糖質の量が見えにくく、無意識にカロリーを取りすぎてしまうことがあります。自炊はその「見えない摂取量」を把握しやすくする手段の一つです。難しい栄養計算をしなくても、まずは何を食べたかが分かるだけで違うと思います。

自炊を「簡単に続く仕組み」に変える3つのポイント

1. 作る量ではなく「作る回数」を固定する

毎食手の込んだ料理を作ろうとすると、それだけで挫折の原因になりがちです。「平日の夜だけ自炊する」など回数を先に固定してしまえば、意志力を使わずに済むと思います。最初は週2回くらいの無理のない回数から始めるのがおすすめです。

2. 買い物の段階で選択肢を減らす

冷蔵庫に野菜と鶏むね肉があれば、自然と自炊に手が伸びやすくなります。逆にお菓子やカップ麺があれば、そちらに流れやすいのも当然です。買い物リストをあらかじめ固定しておくと、店頭での「どうしようか」という迷いが減ります。

3. 難しそうに感じる部分をあえて省略する

「自炊=毎回一汁三菜」というイメージが挫折の原因になりがちです。主菜と野菜だけの一皿でも、外食よりは油と糖質を抑えやすくなる場合があります。ハードルを下げること自体が、続けるための設計の一部だと考えています。

意志力に頼ったダイエットがことごとく続かなかった話

詳しい経緯はダイエットの方法・食事制限が続かない人へ|1年で10kg減った3つの習慣にまとめています。

自炊を続けるための「判断を減らす」考え方

毎回「今日は何を作ろう」と考えること自体が、続かなくなる入り口になりやすいと思います。作る曜日や品数をあらかじめ決めてしまえば、判断の回数が減り、続けやすくなるはずです。効果や続けやすさには人によって違います。

今回のポイントは、作る回数をあらかじめ固定すること、買い物の選択肢を先に絞っておくこと、そして品数を減らして続けるハードルを下げることの3つです。カロリー計算や毎日の完璧な自炊を目指す必要はありません。

体重の記録については体重計に毎日乗る意味とは？効果を実感できない人が見落とす3つの視点もあわせて参考にしてみてください。

意志力は消耗品。設定は資産。

それでは、次でお会いしましょう。またね。